Ингредиенты:

  • рисовая бумага.
  • средняя морковь.
  • маленькая молодая капуста.
  • огурцы свежие — 4 шт.
  • перец сладкий — 3 шт.
  • соевый соус.
  • асафетида.
  • кунжут.
  • растительное масло для обжарки.

Приготовление:

  • капусту нашинковать, остальные овощи нарезать тонкой соломкой.
  • добавить асафетиду и соевый соус, перемешать.
  • на подсолнечном масле обжарить кунжут до золотистого цвета, добавить к овощам, перемешать.
  • налить в плоскую тарелку тёплой воды, каждый листик рисовой бумаги поочередно замачивать с двух сторон, после чего класть в него овощи и заворачивать традиционным способом.

Готово!

Приятного аппетита!