Ингредиенты:

  • домашний панир — 800 г.
  • сахар — 200 г.

Приготовление:

  • панир размять руками, чтоб не осталось зернистости.
  • разделить на две части.
  • одну часть выложить на сухую раскалённую сковороду и добавить весь сахар, перемешать.
  • смесь лучше постоянно помешивать. Сначала она станет жидкой, потом немног загустеет.
  • перемешать обе части панира между собой, дать немного остыть, чтоб не обжигал руки и выложить в формочки (я использовала силиконовые формочки для кексов).
  • поставить в холодильник остужаться на полчаса.

Готово!
Приятного аппетита!