Ингредиенты:

  • картофель — 3 шт.
  • соевый фарш — 1 упаковка.
  • подсолнечное масло — 1 ст. л.
  • мука — 2 ст. л.
  • соль, перец, асафетида.
  • панировочные сухари.

Приготовление:

  • картофель почистить, нарезать мелко и отварить до полной готовности.
  • слить почти всю воду, оставить буквально на сантиметр от дна и сделать пюре.
  • добавить соевый фарш и специи, перемешать.
  • добавить подсолнечное масло, перемешать.
  • добавить муку, вымесит массу для котлет.
  • скатать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжаривать на подсолнечном масле с двух
  • сторон до румяной корочки.

Готово!
Приятного аппетита!